Bahçıvan Kebabı
| Malzemeler |
| 750 gr kuşbaşı but
eti 3 domates(kabuğu soyulmuş küp şeklinde doğranmış) 2 adet iri patates 2 çorba kaşığı sana 2 adet havuç 2 adet soğan(küçük doğranmış) 1 1/2 su bardağı su Tuz,karabiber,kekik |
Bir tencerede Sana yağını eritin. Soğanı
ekleyerek biraz kavurun.Etleri ekleyin; etler saldıkları suyu çekenekadar karıştırarak
kavurmaya devam edin.Su, havuç, tuz,biber ve kekiği ekleyin. İyice karıştırın.Küp
şeklinde doğranmış
patatesleri ekleyin.Etler ve sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirip sıcakken
servis edin.