north-cyprus.net                        KADIN                     Tüm kadınlarımız için...            Hayatı birlikte paylaşalım...

    Çikolatasız bir hayatı kim ister ki? Sevdiğiniz yiyecekleriniz -ki buna çikolata da dahildir- diyetinizde yer alabilir; ancak bu besinleri belli bir plan dahilinde tüketmelisiniz. Örneğin; çikolata yeme dürtünüz atağa geçtiğinde, 250 ml'lik kakaolu süt içmek, 45 ml'lik süt içeren bir bar çikolata yemekten çok daha iyidir. 250 ml'lik kakaolu sütün kalorisi 250 ike, çikolatanınki 230'dur. Peki o zaman niçin çikolatayı değil de sütü tercih edeceksiniz?Yaklaşık aynı miktarda kalori içeren bu iki besinden kakaolu süt, porsiyon anlamında çikolatadan 5 kat daha büyüktür ve sütün içindeki su, enerji yoğunluğunu azaltır. Bu nedenle de hacmi daha büyük ama kalori düşük bir besin almış olursunuz. Eğer diyet süt kullanırsanız, enerji yoğunluğunu 158 kaloriye kadar bile çekmeniz mümkündür. 
     Canınızın tatlı çektiği zamanları düşünün. Canınızın bir şeyler çektiği zamanlardaki yeme dürtünüz genellikle tek bir yiyecek üzerinde toplanır. Yapılan araştırmalara göre, bu dürtünün yüzde 49'u çikolata üzerinde yoğunlaşıyor. Sizce bu bir çeşit bağımlılık mı? Araştırmalar, her ne kadar çikolatanın zihin ve davranışları etkileyen bazı maddeler içerdiğini gösterse de, gerçek bir bağımlılık yarattığını gösteren hiçbir kanıt yoktur. İnsanlar çikolatayı, bağımlılık yarattığı için değil, karşı konulamaz lezzeti ve sağladığı enerji için arzularlar. Ama ne yazık ki çikolatanın boyutu ve içerdiği kalori ters orantılıdır. Bu arzuyu dizginlemenin en iyi yoluysa, çikolatayı her canınız çektiğinde atıştırdığınız bir abur cubur maddesi olmaktan kurtarmaktır. Çünkü bu, çikolataya olan arzunuzu güçlendirmekten başka bir işe yaramaz. Çikolatayı, yemeklerin sonunda, açlığınız dindiğinde yiyin. Böylece yediğiniz çikolata miktarını azaltmanız kolaylaşır.